Saturday, September 22, 2012

Bra och säker Mat och Dryck

Framtiden kommer att ställa allt högre krav på vad vi stoppar i oss för att vi ska må bra. Öppna ögonen och lära av varandra är ett bra sätt att hitta nya bättre miljötänk till omgivningen där vi bor. På vår resa till Italien stannade vi till i Göttingen och beställde in mat. Menyn visades och där lade jag märke till att vid olika rätter och drycker stod det olika siffror. En del hade fler siffror än andra och några var helt utan. Längst bak i häftet fann jag förklaringen. Varje siffra motsvarade konstgjorda eller allergiframkallande ämnen som fanns i drycken eller maträtten prydligt uppställt i kolumner. Här fanns Färg i E-nummer, Konserveringsmedel, Anti oxidationsmedel, Konsistensgivare, Smakförstärkare och många fler grupper. Där fanns även angivet om nötter eller andra allergener kunde finnas med. När servitrisen kom kunde jag inte låta bli annat än berömma detta initiativ. Hon sade att så var det på restauranger i Tyskland. Var det inte så hos er i Sverige? Ja, vad skulle jag säga annat än sanningen. Tänk att som konsument få möjlighet att välja bort skadliga ämnen i vår mat när vi går på restaurang! Naturligtvis är det inte möjligt för en enskild kommun att införa detta krav på serveringarna i enskilda städer, men om nu någon kommun vill framstå som framstegs och verkligen miljömedveten kommun så kunde man ju ge restaurangägarna en vänlig propå för kommunens innevånares allra bästa. Vågar Vetlanda gå i spetsen som ledande Miljökommun i Sverige och vilket matställe kommer att vara först med att verkligen bry sig om sina kunder? Lars-Olof Reinfeldt MP Vetlanda

0 Comments:

Post a Comment

<< Home